miurat

そして、そば打ち体験。 インスタグラムに簡単にできる鯖寿司が出ていたので挑戦してみました。 シュークリームとフィナンシェも作りましたが、シュークリームは何故かほとんどペシャって残念！！ 失敗しても、みんなとの食事会は楽し … 続きを読む

メンバーの二人に指導してもらい、年に一度の「まき」づくりを研修しました。 この地域では、古くから伝承されている柏餅で、サンキライの葉っぱを使います。 田仕事が一段落した時に「泥落とし」と言われ、作られていたもち米の粉を使 … 続きを読む

風が吹くと葉裏が白く光り、まるで緑の波のようです。 夏の暑さも、吹き飛ばしてくれます。 昨年は、5弁の花でしたが、今年は沢山咲いてくれました。 道行く人が、立ち止まり眺めてくれる。。 そんな優しい菖蒲

ご近所の一人暮らしのお友達から、頂きました。 遺品となって3年経ちましたが、今年も元気に咲いてくれました。 優しい貴女が、会いに来てくれたような、温かい気持ちになりました。

青年が、近所の古民家をコツコツと年月をかけ修繕され、カフェをオープンされました。 祖先は、「木こり」をされていたそうで、屋号が「木屋」だったことからの名称だそうです。 若い力で、地域を活性化を担ってくださると期待してます … 続きを読む

　大田市三瓶町池田の浄善寺にある大銀杏 　　　　樹齢600年以上、樹高約30m,枝幅23.5ｍ，幹周9.3ｍ島根県内で最大級の大きさ 　想像以上の大きい銀杏の木に感動！！ 　紅葉は、まだ木の上のほうが黄色に染まり出したか … 続きを読む

久しぶりに料理教室を開催しました。 今回は、尾川先生のフランス料理「牛肉の赤ワイン煮」です。 柔らかく蕩けそうなワイン煮を堪能。。 季節のデザートも、リンゴの可愛い器を使ったぜりー。 季節のフルーツをあしらいました。 サ … 続きを読む