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近年、海苔巻やお稲荷さんは、買ってくるものになってしまい、自分で作って食することは殆ど無くなってきました。 地域には、お寿司づくりのプロであるおばちゃん達が沢山います。 しかし、その作り方も伝承されずに消え去ろうとしてい … 続きを読む

六日市の「山賊」でおにぎりとうどんを戴きました。     別腹でお善哉も・・・・。     当日は台風１６号の影響もあり、大雨の中ずぶぬれになりながら吉賀町   &nbs … 続きを読む

すっかり秋らしくなってきました。 稲刈りも始まり、栗の実も大きくなりました。 食欲の秋、新米が楽しみです。    

平成２７年１月 保健所からやって来ました。 名前は「ユズ」です。 障子破りの達人で、やってきたその日、一番高い処から顔を覗かせビックリポンでした。     よろしくお願い致します。   &n … 続きを読む

一昔前は今のように田植えが機械化ではなく、手で何日も何日もかかって植えられていた。 丁度七夕の時期に田植えが終わり、田の泥を落とし慰労するとの意味合いで、「泥落とし」と言われる行事があった。 その慰労のために「まき」が巻 … 続きを読む

東広島　ハーブ園 雨の中、カモミール畑で花の摘み取りをしました。 １袋５００円、持ち帰ってすぐに冷凍しました。 何とも言えない香りに包まれて・・・。

「鄙の雛まつり」を　開催しました。 平成２８年３月１０日午前１１時〜 当初４０名を募集したところ２日で定員となり、急遽２０人増員。 ６０人を２回に分けて、お膳について頂きました。 昔から使われていた、お膳やお皿を使いまし … 続きを読む