食べ始めてから気が付きました！！ 写真撮るの忘れてました。 ジュンサイの冷たい茶碗蒸し。 まろやかでのど越しが良かった！ 以前頂いたい「彩りサラダ」 内容が少し変わって出されました。 &nbs … 続きを読む
太陽が光を残し、山の向こうに沈んでいきます。 カラスの声が、小さい頃を思い起こさせます。 大勢で夕日を見た日々は、こんな気持ちだったかなあ？？？
庭のあちらこちら穴ぼこ・・・。 犯人は、「どんがめ」 何も庭先でなくても～～～ねえ。 昨日から、計10か所位掘ってます。
一晩中待って待って・・・。 6時半に帰って来ました。 手足を伸ばして、本当にいい気なもんです。 こっちは寝不足。
きゅうりが毎日畑でとれすぎています。 廃棄処分！！ 勿体ない！ で、日頃から漬け物上手な里美さんの指導で、商品化しました。 ラベルを付けて、商品化となりました。 生姜が利いて、美味しいよ!!!!! &nbs … 続きを読む
昨年は、スタッフとしてお手伝いに回っていたので、 パン粉の「まき」が作れないスタッフがほとんどでした。 厨房をお掃除した後研修しましたが、作ったものがいなくて、 見よう見まねで作ったところ、「びっくりまき」が出来てしまい … 続きを読む
頂き物です！！ アワビにサザエ、そして茹でダコ・・・。 半分食べて、そうだ！アップしなきゃあ！ すみません。 私一人で、楽しみました。 海の近くにいると、こんなにいい事もありますよ。
前日から準備
暑さで花が持たないので、大変でした。
薔薇の箸置き
水にミニトマト
水に花とキャンドルを浮かべて
近くにある花で飾りました。
パイナップルに似た花もあるんですねえ。
もうコスモスが咲きだしました。
手作りジュースも飾って
枇杷・キウイ・林檎・山モモサクランボ等
フルーツのシロップ漬けを飾り、涼を演出。
