久しぶりに料理教室を開催しました。

今回は、尾川先生のフランス料理「牛肉の赤ワイン煮」です。

柔らかく蕩けそうなワイン煮を堪能。。

季節のデザートも、リンゴの可愛い器を使ったぜりー。

季節のフルーツをあしらいました。

サラダは、自家製野菜とケンボローのカリカリベーコンをあしらい、

スダチや地元の取り立てレモンを使ったドレッシングでいただきました。

お腹一杯、満足満足な美味しい料理でした。