雛祭りイベントのお重に。かわいい手まり寿司をと研修しました。。

地域の食材を使って、いろいろ考えて挑戦しました。

少し大きすぎましたが、美味しく出来上がりました。

本年は、コロナウイルスの感染が発生しましたので、五周年の行事は持ち越しとなりましたので、もっと研修を積んで来年には喜んで頂けるお寿司にしていきたいと思っています。

お重は、ご家族に日頃の成果を理解して頂く為のお土産です。

・卵の巾着（芹寿司）・高菜漬け寿司・玉ねぎ寿司・キューりとエビ寿司・大葉とタコ寿司・沢庵のゴマ寿司　大根の酢物

残り物をちらし寿司にして、いただきました。

残った方たちとティータイム。