写真撮るの忘れてました。
ジュンサイの冷たい茶碗蒸し。
まろやかでのど越しが良かった!
以前頂いたい「彩りサラダ」
内容が少し変わって出されました。
茄子と、泡麩の煮物。
冷たくて、食感が良い。
アボガドの胡麻和えや、何日も煮込んだ鶏肉等。
ローストビーフ。
1週間かけて煮込んだとか、オーナーが話されていました。
味噌汁を添えて。
オーナーより、涙が出るデザートが出ます(笑い)。
事実でした。
最初から最後まで、一つ一つ心を込めたお料理に感嘆しきり!!
今度は、ランチを食べたいと言った人もいましたよ。
家に帰って、ご主人に作ろうと言った人も・・・。
スイカをぴらっと一切れ・・怒られるかも
(笑い)